TOJIRO Chef knife lama 18 cm. serie Shippu Black
RIF. FD-1593
Lama in acciaio Damasco a 63 strati e anima in VG-10.
Durezza dell’acciaio 60 HRC +/- 1
Lunghezza della lama 18 cm.
Lunghezza totale 32 cm.
Altezza della lama 4,5 cm.
Spessore della lama 2,5 mm.
Manico in legno di castagno. Finitura black più rivestimento antibatterico.
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