SHIMOMURA Chef knife 21 cm. TU-9004 serie Tsunouma
RIF. TU-9004
Per questa serie è stato utilizzato acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio.
Supporto in acciaio inossidabile e manico in Pakka Wood.
Lunghezza della lama 21 cm.
Lunghezza totale 33,5 cm.
Peso 160 g.
La Shimomura è un azienda che si trova a Sanjo in Giappone e ha oltre 150 anni di storia e tecniche tradizionali di fabbri di Sanjo.
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