NANIWA Pietra per affilare T-210 grana 1000 serie Traditional Stone
RIF. T-210
Pietra tradizionale per affilare a legante vetrificato.
Grana 1000
Dimensioni: 210 x 70 x 20 mm.
Tutte le pietre di questa serie hanno la necessità di immersione prima dell’utilizzo.
La pietra per l’affilatura corretta dipende da diversi parametri, il principale tra i quali è il materiale dei coltelli. Questo perchè le prestazioni variano molto a seconda dei metodi di produzione e dei materiali di cui sono composte le pietre.
Indicazioni per scegliere la pietra giusta:
Le pietre a grana più grossa (220-400) sono indicate per la sgrossatura nel caso in cui il filo abbia qualche piccolo danno o scheggiatura. Per l’affilatura di un coltello normale è possibile usare pietre con grana tra 800 e 1500, mentre per la fase di finitura servono grane più fini (2000-5000). Grane superiori sono indicate per la lucidatura del filo. E’ importante non saltare da una pietra a grana grossa ad una con grana molto fine, ma seguire gradualmente tutti i passaggi.
Inoltre dopo l’utilizzo è necessario sciacquare la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e successivamente rettificare la superficie per renderla uniforme. Non lavare in lavastoviglie e conservare in un luogo asciutto, non esposto al sole.
NANIWA ABRASIVE produce dal 1941 prodotti abrasivi per molteplici applicazioni professionali. La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura dalle migliori performance.
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