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KANETSUGU Kiritsuke lama 18 cm. serie Zuiun

370,00 IVA Inclusa

KANETSUGU
Serie Zuiun
Santoku
Lama 18 cm.

Disponibilità: Disponibile

KANETSUGU Kiritsuke lama 18 cm. serie Zuiun

RIF. SKC-9303

Lunghezza della lama 18 cm.

I coltelli di questa serie sono costruiti con 64 strati di acciaio Damasco e un nucleo di acciaio inossidabile SPG2 ad alto tenore di carbonio.
La forma della lama riflette la forma tradizionale di “Hamaguri”, originata dalla spada dei samurai, creando il tagliente più affilato e una lunga durata. La speciale tecnica di trattamento termico combinata con un raffreddamento sotto zero a -70 gradi Celsius crea lame estremamente resistenti, flessibili e infrangibili.

 

Kanetsugu

Kanetsugu è un rinomato produttore di spade e lame samurai da oltre 170 anni. Dal 1849, la loro tradizione di fabbricazione di spade da samurai è stata tramandata attraverso generazioni di leggendari fabbri e si riflette ancora nella qualità dei coltelli che producono oggi.
La caratteristica impugnatura a forma di ettagono è progettata ergonomicamente per adattarsi perfettamente alla curvatura della mano. Questa impugnatura a presa sicura consente di tagliare e affettare senza sforzo con la giusta pressione.
Kanetsugu trasforma la leggendaria affilatura della spada da samurai in coltelli da cucina con raffinatezza moderna. Dalla forma unica della lama al caratteristico manico a forma di ettagono.

 

Brand

Serie Zuiun

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