KANETSUGU coltello cuoco lama 21 cm. serie Molybdenum Steel

KANETSUGU coltello cuoco lama 21 cm. serie Molybdenum Steel

RIF. 4005

Lunghezza della lama 21 cm.

La lama dei coltelli di questa serie è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio che consente un elevato grado di durezza e durata. La speciale tecnica di trattamento termico combinata con un raffreddamento sotto zero a -70 gradi Celsius crea lame estremamente resistenti, flessibili e infrangibili.
Manico in materiale plastico e fascette in acciaio inossidabile.

Kanetsugu

Kanetsugu è un rinomato produttore di spade e lame samurai da oltre 170 anni. Dal 1849, la loro tradizione di fabbricazione di spade da samurai è stata tramandata attraverso generazioni di leggendari fabbri e si riflette ancora nella qualità dei coltelli che producono oggi.
La caratteristica impugnatura a forma di ettagono è progettata ergonomicamente per adattarsi perfettamente alla curvatura della mano. Questa impugnatura a presa sicura consente di tagliare e affettare senza sforzo con la giusta pressione.
Kanetsugu trasforma la leggendaria affilatura della spada da samurai in coltelli da cucina con raffinatezza moderna. Dalla forma unica della lama al caratteristico manico a forma di ettagono.