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KAI Kiritsuke AE-5502 lama 19.5 cm. serie Seki Magoroku Kaname

Il prezzo originale era: 305,00€.Il prezzo attuale è: 259,25€. IVA Inclusa

KAI
AE-5502
Serie Seki Magoroku Kaname
Kiritsuke 
lama 19.5 cm.

Disponibilità: Disponibile

KAI Kiritsuke AE-5502 lama 19.5 cm. serie Seki Magoroku Kaname

RIF. AE-5502

L’anima delle lame Kaname è costituita da un acciaio VG – Xeos estremamente resistente e con una durezza di 60-62 (±1) HRC, inguainato in due strati di acciaio inossidabile.
Lo speciale metodo di fabbricazione garantisce un filo di taglio sottile che riduce l’attrito durante l’uso. In questo modo si ottiene un’affilatura eccellente e duratura, favorendo tagli filigranati, omogenei e precisi.
Per progettare al meglio l’impugnatura, hanno combinato le esperienze di professionisti e consumatori. Il risultato è un’impugnatura in legno di pakka a grana nera. La forma ottagonale ed ergonomica dell’impugnatura offre un buon controllo durante il taglio, mentre il coltello poggia in modo sicuro e confortevole sulla mano.

Lama in acciaio VG – Xeos
Durezza dell’acciaio 60-62 (±1) HRC
Lunghezza della lama 19,5 cm.
Lunghezza del manico 13 cm.
Lunghezza totale: 32,5 cm.
Peso 160 g.

 

Serie Seki Magoroku Kaname

La serie Kaname appartiene al marchio premium Seki Magoroku e si tratta tecnicamente di un coltello in acciaio a tre strati. La nuova serie, come tutta la gamma di coltelli damascati, appartiene alla classe premium di alta qualità.
L’elaborata lama a tre strati con finitura satinata e filo a specchio lucidato completa l’elegante estetica complessiva dei coltelli e garantisce eccezionale funzionalità e affilatura. Il modello Kiritsuke si caratterizza per il suo design appuntito. Un’elegante tacca sull’estremità posteriore della lama consente inoltre di maneggiare il coltello con comodità e sicurezza.
I Kiritsuke sono veri e propri tuttofare in cucina.

Da oltre 100 anni la società KAI si impegna a creare coltelli straordinari per l’uso quotidiano, nel rispetto della massima qualità. Ottenuti da risorse naturali, disegnati e creati in base all’esperienza dell’antica arte di forgiatura dei samurai, i coltelli da cucina KAI sono il simbolo dell’artigianato nipponico, realizzato con la massima precisione.

Fin dagli inizi, nel 1908 come ditta familiare a Seki, in Giappone, KAI è diventata una multinazionale con sede principale a Tokyo.

 

Brand

KAI Serie Seki Magoroku Kaname

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