GLOBAL G-81 coltello per verdure
Lunghezza della lama 18 cm.
I coltelli della serie G hanno una lama tranciata in acciaio speciale CROMOVA 18 al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC.
Il manico in acciaio inox è cavo e riempito con sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello. La lama è affilata a mano per un’ottima tenuta del filo. La forma anatomica del manico è la leggerezza del coltello riducono la fatica dell’utilizzatore anche in caso di uso intensivo.
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