GLOBAL G-57 coltello Santoku
Lunghezza della lama 16 cm.
Coltello Santoku con lama tranciata in acciaio speciale CROMOVA 18, al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC (Scala Rockwell).
Il manico in acciaio inox è cavo e riempito con sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello.
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