Lunghezza della lama 21 cm.
I coltelli di questa serie sono realizzati con la tecnica del SANMAI: anima in acciaio inox VG-10 e due guancette esterne in acciaio Damasco 33 strati
Durezza dell’acciaio 60 HRC
Pakkawood marrone per il manico. Il Pakkawood è composto da strati di legno sottile compressi insieme con resina. Per questo il materiale è più resistente del legno naturale.