Coltello GLOBAL G-2 Chef knife lama 20 cm.
Lunghezza della lama 20 cm.
Lunghezza totale 33 cm.
Peso 172 g.
Il coltello da cuoco GLOBAL G-2 da 20 cm. è un coltello da lavoro multiuso ed è perfetto per tritare, affettare, tagliare a cubetti, tritare e lavori di preparazione generale.
Il G-2 è realizzato in acciaio inossidabile CROMOVA 18 e mantiene un bordo affilato come un rasoio e resiste a ruggine, macchie e corrosione. Temperato a ghiaccio e indurito a C56-58 HRC.
Ogni coltello viene accuratamente pesato riempiendo i manici di sabbia per ottenere il peso ottimale e il perfetto equilibrio. Altre caratteristiche uniche includono i suoi contorni lisci e la costruzione senza saldature, offrendo il massimo in termini di sicurezza e igiene. Il tagliente ad angolo acuto di 15 gradi offre prestazioni insuperabili e una ritenzione del tagliente superiore.
Questa lama altamente versatile ha vinto dozzine di premi nel corso degli anni a testimonianza della sua popolarità e delle sue prestazioni superiori.
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